オレンジのゴーヤ
Date:2009/07/20 05:40
収穫し忘れたゴーヤはこうなります。。。
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種が真っ赤で、甘いですよ！
・・・おいしいかどうかは微妙ですが。
そうそう、オレンジになると種が真っ赤なんですね。
自然だとそのまま熟れて落下して翌年芽が出て・・・という感じだと思うので、庭で日干しして来年の種の採取用にすることにしました。
黄色くなった果実？は苦みが減って、柔らかい・・・
酢のものの彩に入れるとか、冷凍してジュースを作ると美味しいです（他の果物のジュースと一緒9にしても）
なるほど～。ありがとうございます。
ジュースは家庭菜園やってるといろんな場面で使えますね。