和尚弁当

「男弁当」と呼ぶにはゴーカイさのカケラもないので名前を和尚弁当に変更。



・ご飯
・納豆
・おかず2品
がお決まりのセットで、おかず2品を週末作りだめします。

第1回は
・五目ひじき
・アスパラのオイスターソース炒め
を作りだめしてみました。

メニューの選び方としては
・料理の本をパラパラめくって食べたいものをチョイス
・手軽に作れそうか、保存がききそうかチェック
てな感じです。


それにしても自分で弁当を作り出してからというもの、母親が毎日弁当を作ることのタイヘンさをしみじみと感じます。
独り暮らししてたときは、いざとなれば外食できるし時間の縛りもないのでたいして気にならなかったのですが。
中学3年間、弟も合わせれば6年間、毎日よく作ってくれたなと。
そんな母親の苦労をよそに、当時の自分は「またこれか」だの「パン買いたい」だのとブーブー言ってたような記憶が。