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作ってみる - 塩(1)

基本的な調味料を自分で作れると楽しそうですね。

まずは今週末、



づくりに挑戦しようと思います。

塩作りについてこんなステキなホームページを見つけました。
男の趣肴ホームページ
このページで海水から塩を作る方法を開拓してくれているので、マネしてやってみようと思います。

きれいな海水、どこに取りに行こうかな♪

(以下参考本の紹介です)

とことんおいしい自家製生活。―自分で作る素材レシピ51とことんおいしい自家製生活。―自分で作る素材レシピ51
(2005/08)
いしざわ あい、永井 良史 他

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