「買ってみる 大豆肉」の記事

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2009/05/03 【食べてみる】 大豆肉 (ソイミート)
別にベジタリアンだとかマクロビやってるとかいうわけじゃないんですけど、「畑の肉」と言われる大豆を本当に肉のように食べられたら、鶏とか牛をさばけなくてもなんとか肉っぽいものを自給自足できるな~と思ってました。ちょっと調べてみたらあるんですね、大豆肉(ソイミート)というのが。今日はとりあえず「手羽先タイプの照り焼き」をパッケージどおりに調理してみました。(1) 5分茹でて戻し、水洗い後軽くしぼる(2) 指定の...

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